Man tager


En sånn mandag med startvansker og sedvanlig innsats i løpet av arbeidsdagen bør ikke inneholde avansert kokkelering. Dermed tager man et par kalde poteter, litt chorizo, noen dampede grønnsaker som lå igjen fra igår og steker lett i pannen med litt hakket edelløk. Pisket egg og kvernet salt/pepper og voila: en frittata akkompagnert av liten salat. Så kan resten av kvelden gli behagelig forbi med bok og nettbrett bare avbrutt av litt frisk luft i selskap med hund

20130304-231037.jpg
When the Monday is racing by with a somewhat sluggish and sleepy me a simple frittata with an uncomplicated salad to go with it is a good thing. A couple of cold potatoes, some chorizo, yesterdays leftover of steamed veggies all sinking into some battered eggs after a quick fry with some salt and pepper and blanched onions. The rest of the evening can float by with a book and an iPad just interrupted by some fresh air together with the dog.

Advertisements

Om lisbeth58bula

Teacher, mother of two tenage girls, married to a Canadian hubby, currently living in my home country Norway. I knit, crochet, do needlepoint,draw,read, listen to music,laugh a lot- and talk!
Dette innlegget ble publisert i Ukategorisert. Bokmerk permalenken.

Ett svar til Man tager

  1. petronella sier:

    Det så jammen veldig godt ut. Takk for tipset!
    Håper tirsdagen forløper bedre enn mandagen 😉

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s